La boulangerie-pâtisserie est un secteur qui recrute, mais qui demande aussi de la passion, du savoir-faire et de la rigueur. Que vous soyez débutant ou expérimenté, vous devez savoir comment vous démarquer des autres candidats et montrer votre motivation. Dans cet article, découvrez les conseils d’un professionnel pour trouver un emploi dans la boulangerie-pâtisserie.
Bien préparer sa recherche d’emploi
Avant de postuler, renseignez-vous sur :
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- le marché de la boulangerie-pâtisserie,
- les tendances,
- les besoins,
- les attentes des employeurs.
Vous pouvez aussi consulter des sites spécialisés, des magazines, des forums ou encore les réseaux sociaux.
Vous devez aussi définir votre projet professionnel, vos objectifs, vos compétences, vos points forts et vos points faibles. Faites un bilan de vos expériences, de vos formations et de vos centres d’intérêt.
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Prochaine étape : cibler les offres d’emploi qui correspondent aussi à votre profil et à vos envies. Vous pouvez visiter des sites comme https://www.hellowork.com/fr-fr/emploi/mot-cle_boulangerie-patisserie.html qui proposent des offres dédiées à la boulangerie-pâtisserie, des annonces dans la presse, des candidatures spontanées, etc.
Et enfin, adaptez aussi votre CV et votre lettre de motivation à chaque offre. Mettez en avant vos atouts, vos réalisations, votre passion et votre personnalité. Vous pouvez aussi joindre des photos de vos créations, des recommandations, des diplômes, etc.
Se préparer à l’entretien d’embauche
Révisez votre parcours, vos motivations, vos qualités et vos défauts. Vous pouvez aussi vous renseigner sur les questions fréquentes, les pièges à éviter ou les bonnes pratiques à adopter.
Renseignez-vous sur :
- l’entreprise,
- son histoire,
- ses valeurs,
- ses produits,
- ses clients,
- ses concurrents.
Note : vous pouvez très bien préparer des questions à poser au recruteur pour montrer votre curiosité.
Anticipez les questions que le recruteur pourrait vous poser et préparez des réponses claires, précises et argumentées. Vous pouvez vous entraîner avec un proche, un coach ou devant un miroir. Vous pouvez aussi vous appuyer sur la méthode STAR (Situation, Tâche, Action, Résultat) pour illustrer vos propos par des exemples concrets.
Soignez votre présentation, votre attitude, votre langage et votre gestuelle. Soyez souriant, poli, confiant, enthousiaste et respectueux. Écoutez attentivement le recruteur, posez-lui des questions pertinentes et remerciez-le à la fin.
Enfin, et non des moindres, choisissez une tenue adaptée (ni trop décontractée ni trop formelle).
Suivre sa candidature et relancer le recruteur
Après l’entretien, ne restez pas passif. Au contraire, montrez votre intérêt et votre implication.
Envoyez un mail de remerciement au recruteur. Vous pouvez aussi lui envoyer un lien vers votre portfolio, votre blog, ou votre profil LinkedIn pour lui rappeler vos compétences.
Restez disponible et joignable en cas de rappel, de demande de renseignements complémentaires, ou de proposition d’un second entretien. Vous devez être prêt à réagir rapidement et positivement.
Relancez le recruteur si vous n’avez pas de réponse au bout d’un certain délai. Vous pouvez le contacter par téléphone, par mail ou par courrier. Restez cependant courtois, professionnel et persévérant. Vous devez exprimer votre intérêt pour le poste, rappeler vos atouts et demander un retour. Vous devez aussi respecter le rythme du recruteur, et ne pas le harceler.
